Rezept-Tipp | Raclette-Variationen

Wir haben für euren perfekten Weihnachts- oder Silvesterabend in diesem Jahr ein paar richtig coole, ausgefallene und super leckere Pfännchen-Ideen für euch zusammengetragen! Die natürlich wichtigste Zutat beim Raclette ist der Käse. Darüber hinaus sind den Zutaten keine Grenzen gesetzt. Hier kommen unsere Top 10 Ideen:

IDEE 1: Texas Pfännchen

Befüllt hierfür euer Pfännchen wie folgt:

1. Kidney Bohnen & Mais
2. Creme-Fraiche
3. Tortilla-Chips
4. Cheddar-Cheese 

IDEE 2: Rind meets Mango

Befüllt hierfür euer Pfännchen wie folgt:

1. Rinderfilet (3-4 Minuten braten)
2. Mangostücke
3. Fetakäse
4. Etwas Oregano.Gewürz

IDEE 3:  Schwarzwälder-Pfännchen

Befüllt hierfür euer Pfännchen wie folgt:

1. Birnenscheiben (kurz anbraten)
2. Schwarzwälder Schinken
3. Walnüsse 
4. Camembert

IDEE 4: Kässpätzle-Pfännchen

Befüllt hierfür euer Pfännchen wie folgt:

1. Spätzle 
2. Raclette Käse
3. Röstzwiebeln* 
4. etwas Schnittlauch
   
   *(Tipp: Wenn euer Raclette eine Grillplatte hat, röstet dort frische Zwiebeln an)

IDEE 5: Speck & Feige

Befüllt hierfür euer Pfännchen wie folgt:

1. Speck (kurz anbraten)
2. Feigen (geviertelt)
3. Ziegenkäse
4. Pekannüsse
5. etwas Thymian

IDEE 6: Lachs meets Granatapfel

Befüllt hierfür euer Pfännchen wie folgt:

1. Lachs (kurz anbraten)
2. etwas Creme Fraiche mit Dill
3. Raclette Käse (oder. Camembert)
4. Granatapfelkerne
   
   *(Tipp: Wenn euer Raclette eine Grillplatte hat, röstet den Lachs dort an)

IDEE 7: Schwabenpfännle

Befüllt hierfür euer Pfännchen wie folgt:

1. Maultaschen (in Scheiben geschnitten)
2. Ei (geschlagen wie bei Rührei)
3. Röstzwiebeln*
   
   
4. *(Tipp: Wenn euer Raclette eine Grillplatte hat, röstet dort frische Zwiebeln an)

…oder habt ihr schon mal die süße Raclette-Variante ausprobiert? 

Auch hierfür gibt’s 3 Ideen:

IDEE 8: Pfannkuchen meets Raclette

Befüllt hierfür euer Pfännchen wie folgt:

1. Pfannkuchenteig (4-5 Minuten anbraten)
2. Apfelmus oder Nutella

IDEE 9: Himbeertraum

Befüllt hierfür euer Pfännchen wie folgt:

1. TK-Himbeeren
2. ein Löffel Yoghurt
3. Mini-Marshmallows

IDEE 10: Apple-Crumble-Pfännchen

Befüllt hierfür euer Pfännchen wie folgt:

1. Apfel (in Scheiben geschnitten)
2. etwas Zimt
3. gehackte Nüsse
4. Streusel 

VIEL SPAß BEIM AUSPROBIEREN!!!